第五十四章麻辣烫（第1页）

“下次苏月明再来，你隐晦提醒一下，让她收敛一点，另外，把她手上有的玉香米全部买走，一定要确认，不会有别的地方出现。”

……

苏月明手握巨款，成功解锁了黄豆，豆类能做的吃食就更多了，比如火遍华国的辣条，辣皮之类的。

她想了一晚上，最终决定开店卖麻辣烫和烧烤，这两样东西出现时风靡全国，几十年了仍旧火爆不已，就足以说明它的可行性。

要做麻辣烫，最重要的就是锅底，而烧烤最重要的是蘸料，苏月明跑遍了蓬安镇，才买到了桂皮，八角，香叶，茴香，洋葱这个时代没有只能放弃，生姜大蒜，辣椒。

每一样她买的量都不少，因为最主要的就是做料油，只要料油做好了，那么事情就成功了一半。

“起锅烧油，记住火不要太大。”苏月明穿着自制的围裙，挥动着锅铲，锅里的油已经开始冒烟，她拿筷子试了试，有七成热。

苏怜把柴抽出来一些，火势笑了很多。

苏月明依次倒入香料，“刺啦——”锅里冒出浓郁的香味，苏月明再放入培育好的小葱放进去翻炒，最后加入花椒姜片蒜头。

料油熬好之后，盛出来，苏月明将磨好的辣椒粉放进去搅拌。

红彤彤的辣椒粉一撒进去，油立马沸腾不已！

香味十分霸道，顺着风飘进院子里，勾得人口齿生津。

“阿嚏！”

“阿嚏——阿嚏！！！”

辣椒呛人的味道混合着料油的浓香钻进鼻子里，苏家人有一个个打喷嚏不止，越来越上头！

“什么味儿啊，好呛人！”李氏捂着鼻子，脸呛得通红，手不停的挥着，眉头紧锁。

老太太年纪大了，用帕子捂着鼻子，“咳咳~味道是从灶房传来的，估计是月明在鼓捣新的吃食。”

李氏心里不舒服，“这么辣的味道，谁能吃得下！”

苏浅对李氏也没什么好感，她嗤笑，“那你有本事待会儿别吃。”

苏鸢头疼不已，“我倒是觉得味道呛人是呛人，但真的很香，就是很霸道的那种香，我相信大姐姐的手艺，味道肯定错不了。”

苏夜肆更是苏月明的忠实迷弟，“阿姐做得就没有不好吃的！”

而苏月明这边，把料油做好后，继续做麻辣烫需要用的底料，这次用的油是牛油，放入锅中煸炒，一边炒一边放入香料，金黄的油锅里，属于香料独特的味道喷涌而出。

苏怜嗅嗅鼻子，两眼放光，“大姐姐，我从来没想到牛油的味道居然这么香。”

一旁的轻风跟着点头，属于吃货的特性表露十足，眼巴巴的守着，为的就是第一时间吃上苏月明做的美味。

苏月明擦擦额头上的汗珠，失笑，“麻辣烫的灵魂就在于底料，只要底料熬得好，煮什么都香。”

苏浅单手托腮，“麻辣烫是什么？大姐姐，你嘴里的新鲜词可真多，不过很应景，你看锅里又是花椒又是辣椒的，叫麻辣烫也没叫错。”

轻风见缝插针，“我想做第一个吃麻辣烫的人。”说完他眼巴巴的看着苏月明，眼里的诉求十分明确。

苏月明失笑，“好，让你俩做第一个吃麻辣烫的人。”

可不是第一个吃的，在大宗朝，麻辣烫才出世呢。