第三十五章卤肉（第1页）

蓬安镇官盐紧缺，价格飙到二钱银子一斤，让许多百姓无法承担，尤其是各个村落影响重大。

庄稼人一年也挣不了一两银子，二钱银子的盐无异于天价，没人吃得起。

苏月明买了骡子，用了一两银子，为了能够快挣钱，她去药店买了许多香料，八角，山奈，桂皮，在古代这些都是药材。

接着她又去香料铺子买了茴香等物，菜市场买了两只鸡，两只鹅，还有许多猪肉，满载而归。

苏月明要做的东西很简单，就是现在常见的卤味，香味霸道，很少有人能抵抗住。

也不是苏月明要钱不要命，实在是经济窘迫，她要是真的在床上躺一两个月，苏家钱的收入都没有。

“火大一点，煮出肉里面的血水，撇去浮末，原汤备用。”

锅里的水咕嘟咕嘟开着，苏怜抹把脸，继续添柴。

等把肉捞出来，苏月明把锅烧辣，倒入豆油，她倒是想用菜籽油，可惜，古代没有。

直到锅里冒烟，苏月明才6续加入花椒生姜大蒜，炒香后放入卤料包，房间里的味道一下只香气逼人。

浓郁的香气窜入苏家众人的鼻子。

苏月明加入之前的原汤，放了几根辣椒，再把肉全部倒进去，加了点酱油跟冰糖，盖上盖子，继续煮。

“卤肉一定要做到色香味俱全，这样才能卖出好价钱。”苏月明擦擦手，坐在一旁的凳子上，

苏怜叹气，“我们家时常传出肉香，别人肯定会到处乱传胡话。”

之前就已经够让桃花村的人眼红了，现在只怕会让那些人坐实传言。

苏月明不在意，“人活着，就少不了被人议论，我们不可能每遇见一个人都对她解释，时间会证明一切。”

古代流言害死人，苏月明清楚，只不过这些人都没在她面前说，她总不能找到人家里特意解释，真这样做了，只怕适得其反。

因此，她只能劝苏怜看开一点。

苏怜是为苏月明不平，见她是真的不在意，才道，“大姐姐，有时候我真的很怀疑之前的你是真实的，还是现在的你是真实的。”

“以前的你温柔端庄，虽然还是很美，但就是少点什么，看到现在的你我才明白，你眼里多了许多之前没有的傲气，好像这才是你本来的样子。”

苏月明笑，“你小孩子家家的哪里来这么多想法，好了，仔细看着火，别把锅烧糊了。”她岔开话题。

苏怜呀了一声，赶紧去看锅里，她委屈，“大姐姐，你骗我，锅里的水才没干呢。”

苏月明捂着嘴笑，姐妹两的笑声传到苏浅的耳朵里让她特别烦躁。

苏月明不叫她做事儿了，她反而不习惯，但她不会对苏月明低头，有谁上赶着做活的，她又不是贱得慌！

“哼~笑笑笑，就知道笑，也不怕把牙笑掉了！”苏浅吐槽，手里的稻草被她折成了无数段。

苏鸢最近跟着李氏学女红，苏家未没落时，府里的小姐对女红会是会，但也仅限于会，并不精通，反正府里养着许多绣娘，用不着自己动手。

“二姐姐，你跟大姐姐服个软，她不会计较的。”苏鸢手里拿着一块细棉布，歪歪扭扭的绣着花。

苏浅双手环胸，“服软，我又没做错，凭什么服软！”