第25章 醉云楼(第1页)
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我慢慢适应了现在的生活节奏,早起锻炼身体,做豆花,卖豆花,回来研究研究做菜。
自从上次赵二虎被挂在榕树上,就没上门找过李寡妇麻烦,李寡妇偶尔也会带二娃子上慕家串门。
李寡妇是个温柔娴静的性子,相处起来很舒服。
缸里的黄豆晒了差不多一个月,我勺了一些放碗里,半个月前还是棕色,现在已变成黑色;酱香味很浓,晚上拿来做了一个红烧肉,其他的小炒菜也放了些。
餐桌上盛大夫问我“慕丫头,今天的菜怎么格外的香?”
他嘴里塞得鼓鼓囔囔,说这话时还有饭粒漏了出来。
慕阿爹也一边刨饭,一边点头,然后盯着我看。
“盛大夫说得没错,闺女,今天这菜怎么那么香?”慕阿爹也问道。
最近慕阿爹和盛大夫混一起,本来还算沉稳的慕阿爹慢慢向盛大夫靠拢。
看着他俩这反应,说明我的酱油做的还是挺成功。
我吃着碗里的红烧肉说“我今天往菜里面放了些酱油。”
我再用筷子夹起一块红烧肉,举在他们面前;
我又开口道“今天做的红烧肉色泽红润,口味浓郁,就是因为有了酱油调色。”
“酱油是何物?”盛大夫好奇的问。
慕阿爹附和盛大夫点点头,然后一副很好奇的表情。
我起身去厨房把装酱油的碗拿出来放在他们面前。
“就是这个黑乎乎的东西啊,倒是挺香的。”盛大夫说完就用手指沾了一点,往嘴里送去。
慕阿爹偏头看着盛大夫,盛大夫尝完眼睛一闭,鱼尾纹都挤在了一起,抿着嘴。
慕阿爹见状赶紧给盛大夫递去一杯水,盛大夫喝完水缓了缓,对我说。
“慕丫头这黑乎乎的东西怎么是咸的?”
我轻笑,说“盛爷爷,这个制作的时候放了盐水,它是用来炒菜的,咸一点无大碍,因为我们要吃的是它调味后的菜,不是这个。”
“此物是用什么做成的?”盛大夫问。
我指向院里的水缸,说“是用黄豆制作而成,已经在院里晒了一个月。”
慕阿爹眼里有惊讶,说“闺女,你之前说的调味料就是这个吗?”
我点头,盛大夫回味着嘴里的味道,认可的点点头说。
“不错,是个好东西,菜放了这个比平时香了几倍不止。”
说完盛大夫又低头大口吃起饭菜来。
第二天我照常做豆花去城里卖,拿一个小瓶子装了些酱油,准备卖完豆花去上次吃饭的酒楼走一趟。
卖了一个月豆花,我做了不同口味的调味料,有甜的咸的辣的,县城里人来人往,我一如既往的卖得很快。
收拾完东西就往之前的酒楼走去,我挑着木桶在繁华的街道,直到看见酔云楼的牌匾。
和之前一样,午饭时间没到,店里客人已经很多了。
我把木桶放在靠店的街道旁,走了进去。
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