第65章 65 老汤不送了(第1页)
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65老汤不送了
之所以觉得有点不对劲儿,是因为店里的人太少了。
自从他家的酱肉开始销售以来,除了一开始的几天没人知道,后面哪天不是摊位一摆好,回头客就围过来。不到各种酱肉卤菜卖光,那人都不带离开的。
上次开业时候他来过一次,酱肉一出锅,那香味立马吸引了很多路人,再加上试吃促销,买的客人可是不少。
可现在这是什么情况店里居然没有多少人。
要知道这县城里的居民可是比村里人要有钱多了,天南大饭店价位不低,可天天络绎不绝的,去晚了还要等位置。可见并不是价格的问题。
他们家的酱肉在天南大饭店卖了也有一个多月了,每天至少一百多斤,销量虽然不像一开始那般持续走高,但是很稳定,可见这味道也没什么问题。
那现在这情况到底是什么问题
“玉宝儿你怎么来了”里面看店的张玉萍一抬眼就看见弟弟了,赶紧从里面出来。
“姐,我给你送东西,过来看看。”张玉鹤笑着将笔记本送了过去,“一台笔记本,姐你留着记账什么的用。”
“买这么贵的东西干啥。”张玉萍接过来笔记本,小心翼翼地摸了摸。“对了,玉宝儿”
“姐。店里是不是有事儿啊”张玉鹤也不遮掩,姐弟俩没啥不好说的。
“你猜到了。”张玉萍神色有些黯淡。“先喝杯水暖和一下。”
张玉鹤坐下,端着茶杯也不说话,等着张玉萍开口。
“其实这情况是从两天前开始的,之前我们的酱肉卖的非常好,比天南大饭店价格还低一些,基本上买过一次都成了回头客。从第一天卖出去三十多斤到前几天最好的时候一天卖了一百多斤,还有其他的卤菜酱鸡之类的,一天营业额起码四五千。可是”张玉萍叹口气,“从前天开始,忽然咱们店里就没什么人来了,只有少数的回头客,到了昨天,一天的营业额还不到五百。”
张玉萍说着说着这眼圈就红了。她没觉得这酱肉有问题,也没觉得价格有问题,同样的价格,她弟弟在村里集市上卖的都比她要好。
张玉萍将一切的责任都怪到了自己身上,难过不已。
“姐,没事的,这肯定有什么原因。也没准大家前两天一下子买多了,别想太多哈。”张玉鹤温声安抚了姐姐几句,“这样,我再研究点新品种,然后看看爹那边熏肉技术怎样了,明天上新品种,肯定能恢复前几天的营业状况。”
“玉宝儿,你说的是真的么”张玉萍抓住根救命稻草似的看着张玉鹤。
“姐你还不信我么你弟弟是谁啊,放心哈”张玉鹤带着轻松的笑容拍了拍姐姐的手。
有了弟弟的安慰,张玉萍平静多了。
“行了,姐,你忙我走了。今天没客人就休息休息,说不定明天就忙起来了呢”张玉鹤告别了姐姐出了店面,可随后神色就冷了下来。
那些话无非是骗姐姐的,世上哪有这种无缘无故的事情。连锁店的酱肉和天南大饭店的酱肉都是每天早上现做的,味道肯定没问题。而且真有问题的话,赵一虎那边肯定打电话给他了,哪会像现在一样这么平静。
可到底是什么地方出问题,张玉鹤一时间也说不上来,只能先按照他刚才说的,看看他爹的熏肉技术成熟不,明天上新品。
张玉鹤一边思索一边朝着自己停车的地方走。
“哎哎,张家酱肉老号妈,咱们去买点吧,他家的酱肉可好吃了,上周回来我都没吃够”一个十五六岁的小姑娘从张玉鹤身边路过,跟自己的母亲撒娇道。
“别,咱们不从这里买,这里的贵。”旁边的母亲拉住了女儿,“那边拐角还有一家店,跟他家味道差不多,比他家便宜多了。”
“真的假的啊”女儿不太相信的样子。
“当然真的,我还能骗你这家的方子肉一斤五十块了,那家只要三十,便宜多少,能给你买两斤了”
“真的啊那这家可真黑”
母女俩一边说着一边朝着目的地走去。
说者无心,张玉鹤听了这一耳朵却心里一动,抬头若有所思地看了这母女俩一眼,抬脚跟了上去。
这母女俩说的店离这里并不算近,张玉鹤跟在后面走了足足一刻钟才到。
果然,离着挺远张玉鹤就闻到一股子肉香味。这味道很熟悉,和张家的酱肉味道十分的相似。这店面也不大,窗口前面排着二十多口子人,看样子生意很火爆。
张玉鹤也排在了后面。
前面的客人买东西还算是挺快的,排队没有几分钟就前进了好几位。
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