第17章 17 猪肉炖粉条(第1页)
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17猪肉炖粉条
老两口子在外面忙活着,张家姐弟三个再加上小子豪四个人将新酱好的肉捞出来切了一小块。
相比刚才吃的那一块,这火候足够的酱肉不光是味道足够了,而且肉软糯而不散,咸淡正合适。
“好吃,这肉比以前可是好吃多了。”张玉薇点点头,“我都有点停不下来了怎么办”
“馋丫头。”张玉萍笑话妹妹。
“还说我,姐你不是也不停地吃么”张玉薇不甘示弱。
“爹,妈”张玉鹤喊了一嗓子,不过外面的两口子抬头看了看并没有进来。张玉鹤拍了外甥屁股一巴掌,“去把你姥儿,姥爷喊进来。”
“小舅你真懒。我的肉给我留着啊”
“小馋猫”姐弟三个不约而同地说了一句。
小家伙出马,老两口子自然要给面子。
“爹,妈,快来尝尝。”张玉鹤看两人进来赶紧招呼。
“哎呀你们这个吃法,晚饭还吃不吃啊”孙翠芳哭笑不得。
“妈,张嘴”张玉鹤赶紧切了热乎的、厚厚地一片朝着孙翠芳的嘴里塞了进去。
这一大块肉,还带着些许汤汁,孙翠芳一边吃一边点头,肉太大了,她已经说不出话来了。
张长贵也洗了手过来吃了一块,他有当爹的尊严,自然不会让儿子也给他往嘴里塞一块。不过这肉让他吃的也是频频点头。
这味道比之前可是强出太多了,这种味道,他很有信心能打开一片市场。
父子俩吃完了,出去继续忙活改造炉子。张玉鹤不让母亲出去,母女三个就在屋里做饭。
冬天天黑的早。
快六点的时候,外面已经黑的看不清了,张玉萍打开了院灯,“爹,玉宝儿,好了没有”
“就好了,马上。”
“吃饭了啊”
父子俩忙活完最后一点,又找了块破布把铁皮桶擦干净,这才进了屋。
菜都已经上了桌,中午就是一大盆的猪肉炖粉条,三厘米见方的大块五花肉炖得酱红色,里面的粉条都吃透了汤汁,变得有些透明,香气在屋里飘荡。
张玉鹤进屋就忍不住深吸了一口气。
大姐正在揭馒头,大个的馒头又暄又软,而且颜色有些黄,好像是碱大了,还有点开花。但是这种大馒头味道更香,有时候就算是没有菜,光是吃馒头张玉鹤都能吃下小半个,有种谷物特有的甘甜味。
除了猪肉炖粉条,自然还有别的菜,一盘子酸菜粉丝,一盘子炒土豆丝,自然还少不了一盘子酱肉。
这酱肉光是他们自己就干掉了一半,可见受欢迎程度。
“咱们都吃了这行么玉宝儿不是说明天到集上去卖”张玉萍切了半盘子就想停下。
“姐,先让咱们自己吃个痛快行不行”张玉鹤无奈道,“你起码让我先不馋了啊,要不然我明天一边卖酱肉,一边留口水,还不把客人都吓跑了”
张玉萍一脑补弟弟说的画面,顿时笑弯了腰,“你这小子,我切一盘子还不行”
菜不多,就四个,但是每个量都不小。孙翠芳怕大家吃肉吃的腻歪,又去把之前炸的一碗鸡蛋酱端过来,洗了两棵大葱,又抓了两张干豆腐过来。
“爹,喝酒不我给您倒一杯”张玉鹤话虽然是这么问,但是酒瓶子和杯子都端了过来。
张长贵看了儿子一眼,笑着点了点头。
张玉鹤和外甥坐在一起,两人一块肉,一筷子粉条,吃的这叫一个香。两个人分吃一个大馒头,张玉鹤分的一大半,这一口就下去一大块。
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