第94章 川山宝藏美食(第1页)
何大厨“???”
“我做的炸鸡有那么难吃吗?”何大厨张大了嘴巴,一动不动的看着叶凡。
“小何啊~”叶凡皱了皱眉头。“我胃有点不舒服,吃不了太油腻的东西,要不你拿出去给大家尝尝吧!”
何大厨闻言有点疑惑,在他印象中,平常叶凡最爱吃炸鸡了,这会儿怎么一口都不吃了?
“小何,我送你出去吧!”叶凡起身,右脚不小心撞到了垃圾桶。
顷刻间。
垃圾桶被撞倒,地上全是残渣、废纸、瓶罐、塑料袋等等。
何大厨看到啃得一干二净的鸡爪骨头,一下就明白了。
好家伙!
合着老板躲在办公室里偷吃呢!
难怪要把办公室的门反锁。。。。。。
“这垃圾桶真是碍事!”叶凡尴尬的笑了笑。
“老板,你这是——”何大厨欲言又止。
“这些卤味是我在小丽手里买的,是她一个朋友从外地带过来的。”叶凡知道纸包不住火,还不如主动说出来,坦坦荡荡。
“你要不尝尝?”
“这卤味味道很好!”
沉吟片刻,他从抽屉里拿出了一个塑料袋,里面装的是剩下的卤味。
“真的假的?”
“再怎么好吃,有我这个大厨做的好吃?”何大厨心里质疑道。
他“嗯”了一声,拆开了一份牛蛙,叶凡见状,别提有多心疼了。
这份辣卤牛蛙,他自己都没舍得吃呢!
何大厨先尝了牛蛙的大腿,这里肉最饱满,吃起来最过瘾。
同时。
也十分考验厨师的手上功夫。
稍不注意,就会把肉卤得太老,或是口味太咸太淡。
“嗯,好入味,又麻又辣!”何大厨点了点头,他从里面吃出了七星椒、花椒、胡椒、印度辣椒,四种不同层次的麻辣!
另外,汤底应该是纯正的大骨汤,非常鲜美,牛蛙的肉质也很嫩滑,入味。
卤制的时长、火候和咸淡都很适中,完美。
这份辣卤牛蛙似乎有魔力一般,让人吃上一口就停不下来。
何大厨拿着那只壮硕的牛蛙,嘎嘎狂炫,这可把一旁的叶凡馋坏了。