第五十九章早餐店（第1页）

方明湘站在玻璃门前，望着表哥骑上自行车远去，重重呼出一口气。

“怎么了，湘姐”姜文彬担心地问。

“没事。”方明湘摆摆手，让自己冷静下来。

原本想靠自己的本事，赚钱造房子，给爸妈过更好的生活，出人头地。

现在倒好，出了杜市长这件事，估计每个人都以为她是靠他的关系，才赚到了钱。

弄不好自己在亲戚里的名声，也会被他们传得很难听。

算了，方明湘安慰自己，以她现在的心理年龄，还在意这些做什么

清者自清，浊者自浊，时间长了，大家自然就明白了。

再说任何事都是祸福相依的，当你因为跟杜市长的关系，收获了这些坏名声，同样有很多好处。

比如可以狐假虎威，至少他们以后碰到爸妈，会客气一点，不敢像以前一样冷嘲热讽。

能让爸妈少受气，她丢些面子算什么。

可惜哥哥的腿短时间没办法改善，否则找对象应该也会容易些。

在店里坐了一阵，思考怎么样卖早餐。

照前世的经验，粢饭相对简单一点，只须准备一只蒸饭用的大木桶，到时候将买来的糯米淘好后，放进大锅里蒸，把糯米饭蒸熟就行。

早上去卖的时候，只须带上准备好配料就行，最常见的是油条和细盐。

方明湘想把口味搞得好一点，就得花心思弄其它配料。

比如咸蛋黄，泡菜，榨菜、梅干菜，肉松，肉串、鸡肉、五花肉等等。

这些都很容易得到，不过装了糯米饭的木桶可不轻，如果拿去卖，还得买一辆三轮车，这个倒不担心，她现在买得起。

只是三轮车放在哪里，还是个麻烦，估计得多租一间房子，平阳山的房子有这么多台阶，根本骑不上去。

当然还得再买一口三眼煤球炉，用来蒸饭。

反倒是做鸡蛋饼更加容易，就算没有三轮车，有她和姜文彬两个人，直接拿到平阳山的家也不难。

到时她拿煤球炉和摊饼铁板，姜文彬拿鸡蛋、拌好的面粉以及配料就行。

方明湘拿笔在纸上涂涂写写了一阵，分析了两种早餐的优缺点，最后决定做鸡蛋饼。

这里所说的鸡蛋饼，是虞城的叫法，北方一般叫煎饼馃子。

她把自己的计划和方法跟姜文彬说了一遍，他连声叫好。

至于赚到的钱怎么分配，因为姜文彬没钱投资，出力又少，于是两人三七分成，方明湘占七，他占三。

给他这么少，主要是考虑到一切靠自己，他只是给自己当助手，相当于一个打杂的，能有这样的收入，已经不错了。

还有一个原因，是怕自己给的太轻易了，万一把姜文彬的喂口养大了，两人的关系反而会出问题。

照方明湘的估算，一份鸡蛋饼最少一块钱，一天卖五十张饼，就是五十块。

扣除成本，估计能赚到三十块钱。

姜文彬早上干三个小时，就能净赚九块，确实不算少了。

这还是最少的收入，如果加其它配料，一份卖一块五或者两块，利润就更高了。

当然做熟了之后，还可以批一些饮料同时卖，这些要到时候看情况再决定。

说干就干，把花店交给姜文彬，方明湘去买东西。

先买了一只煤球炉，然后去买摊饼用的铁板，可惜没找到。

最后没办法，去一家买钢材的店里，让老板帮自己切了一块一公分厚的不锈钢钢板，锯成圆形后，锉掉边上的毛刺，准备拿回家用来摊饼。

为了免于一趟趟跑，找了个没人的地方，把买好的东西放进空间后，继续去采购。

买了一大桶菜油，十斤鸡蛋，一大瓶甜面酱，又买了几包榨菜、咸鸭蛋、肉松，五花肉、鸡胸肉和一些调料，满载而归。

为了防止五花肉和鸡胸肉坏掉，她找了个脸盆，里面装上冷水，把肉泡在里面。